Лекция "FF: Fashion Food" - эко-ресторан "Тнелень", Череповец
Суббота, 21 декабря 2019 года
Лекция историка моды Мэган Виртанен "FF: Fashion Food" - эко-ресторан "ТНЕЛЕНЬ", город Череповец, улица Краснодонцев, дом 28.
Мэган Виртанен расскажет о причинах изменения стандартов "идеального тела" и их связи с историей диетологии. Вы сможете узнать, как появились и развивались модные идеи питания и как они влияли на идеалы телесной красоты, кто был создателем концепции подсчёта калорий, как военные ограничения рациона стали нормой, какой была первая "голливудская" диета, зачем косметические компании придумали "борьбу с целлюлитом" и почему "правильное питание" - это тоже диета, а также многое другое о телесных стандартах и взглядах на питание в разные эпохи.
Начало лекции в 15.30
Длительность лекции - полтора часа.